Idén is megrendezésre került a már hagyományosnak tekinthető feldolgozott gyümölcsök érzékszervi bírálata a NAIK Gyümölcstermesztési Kutatóintézetének Ceglédi Kutató Állomásán. A rendezvény évtizedek óta színes foltja a szürke január-februári időszaknak. Az eseményen részt vett Dr. Gyuricza Csaba főigazgató, valamint Imregi Tibor és Klément György a ceglédi önkormányzattól, a NÉBIH-et Deák Szilvia és Varga László képviselték. A részvevők a kajszi, valamint szilva termékeket segítettek értékelni a kutatóknak. Rostos ivólé, befőtt és lekvár volt a figyelem középpontjában.
Az ivólevek és lekvárok esetében a fő bírálati szempontok a gyümölcs színe, íze, illata, valamint az üvegben való mutatóssága voltak, a befőtteknél – mindezek mellett - a gyümölcs alakját, méretét, állományát is pontozta a közel 20 főből álló bizottság. A kajszi befőtteknél a fajták közül előkelő helyen végzett a Gönci 83-as, míg az ivóleveknél a Gönci 84-es érte el a legjobb helyezést. A szilva befőttek értékelése során a szakemberek a legtöbb pontot a Cacanska najbolja és a német Topfive fajtának adták, az ivólénél a Top sugar került az első helyre, míg a lekvároknál a Vengerka Kait nevű fajta győzedelmeskedett.
A különböző fajták, hibridek ilyen jellegű összehasonlítása is segíti a kutatómunka helyes irányának megtalálását, a nemesítési stratégia kialakítását, valamint lehetőséget teremt a szakembereknek a fajtákkal kapcsolatos tulajdonságok elemzésére és egyéb aktuális szakmai kérdések megvitatására.
Programajánló
Hírek
2018. június 16-18. között került megrendezésre a VinAgora Nemzetközi Borverseny Egerben, amelyen 13 ország 545 bortétele versengett. A szervezők tájékoztatása szerint a - „versenyen az eddigi évekhez hasonlóan rendkívül erős volt a mezőny. A verseny szakmai védnökeinek (OIV és VINOFED) nemzetközi szabályzata értelmében minden főkategóriában a VinAgorára benevezett boroknak csak a 30%-a részesülhet éremben. Az idei évben a szabályzat szerint módosított ponthatárok alapján 4 nagyarany-, 73 arany-, 87 ezüstérem és különdíjként 6 főkategória győztes Champion díj, valamint 7 fajtabor díj született.”
Az agrárium jövője szempontjából nélkülözhetetlen a technológiai korszerűsítés és a gondolkodásmód megváltoztatása: ezt a természetben és a mezőgazdaságban végbemenő átalakulások kikényszerítik – mondta Nagy István agrárminiszter Kalocsán.