A NAIK SZBKI 2015. évjáratú Badacsonyi Szürkebarát borát értékelték legmagasabb pontszámmal a Veszprém Megyei Borok Versenyén
2018. április 12., csütörtök, 12:59
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Veszprém Megyei Szervezete 21. alkalommal hirdette meg a Veszprém Megyei Borok Versenyét.
A NAIK Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, immáron sokadik alkalommal adott otthont a 2018. március 22-én megtartott rendezvénynek, amelyen a megye bortermelői és pezsgőgyártói kerültek megmérettetésre. A versenyre a Veszprém megyében termett szőlőből készült palackozott vagy palackozásra szánt borokkal, illetve pezsgőkkel lehetett nevezni.
A borverseny megnyitójában a NAK részéről Dr. Radovits Tibor a NAK megyei szervezetének tiszteletbeli elnöke köszöntötte a jelenlévőket és a bírálóknak eredményes munkát kívánva megnyitotta a borversenyt.
A verseny szakmai elnöke hagyományosan Dr. Kállay Miklós emeritus professzor, a Magyar Bor Akadémia tiszteletbeli elnöke volt. A nevezett bortételeket szakértőkből, helyi borászokból álló bizottságok 100 pontos bírálati módszerrel értékelték.
A versenyre 224 bortételt neveztek, amely összesen 68 termelőtől érkezett be. A borokat hét bírálóbizottságból álló zsűri értékelte. A bírálók öt pincészetnek összesen hat nagy arany minősítést ítéltek oda, amelyekből négy a Badacsonyi, kettő a Balatonfüred–Csopaki borvidékről származott. Ezen kívűl 40 arany, 113 ezüst, 61 bronz és 4 tétel oklevél minősítést kapott. Külön öröm számunkra, hogy a NAIK Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet által nevezett tételek közül a nagyarany éremmel díjazott 2015. évjáratú Badacsonyi Szürkebarát a legmagasabb pontszámot kapta a megmérettetésen. Emellett a legmagasabb elismerést érték el a badacsonyi Varga Pincészet 2015-ös és 2016-os Aranymetszés Szürkebarát töppedt elnevezésű borai, a balatonfüredi Koczor Pincészet 2015-ös Aenigma nevű
Olasz rizling–Semillon bora, a dörgicsei Pántlika Pincészet 2015-ös Összhang elnevezésű Cabernet sauvignon és Cabernet franc házasítása, valamint a badacsonyi Borbély Családi Pincészet 2015-ös Olasz rizling jégbora.
Intézetünk benevezett tételei közül a Badacsonyi Zefír-Zenit 2017-es és az Olasz rizling 2016-os tételek arany minősítést kaptak.
A díjakat Sövényházi Balázs a NAK Veszprém megyei elnöke és Dr. Radovits Tibor úr adta át 2018. április 4-én a Veszprémben szervezett díjátadó ünnepségen. A három legmagasabb pontszámot elért bort a NAK megyei szervezete nevezi be a Vinagora Nemzetközi Borversenyre.
Forrás fotó: Napló / Penovác Károly
Forrás fotó: Napló / Penovác Károly
Programajánló
2018. augusztus 23., csütörtök, 09:30
Helyszín: Kecskeméti Városháza (Díszterem és Díszudvar)
6000
Kecskemét
Kossuth tér 1. 2018. szeptember 7., péntek, 10:00
Helyszín: Imregi Családi Vendéglő (Rendezvény Terem)
2700
Cegléd
Béke tér 8. Hírek
2018. augusztus 17., péntek, 09:10
A VinCE Magazin látogatása a NAIK Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Badacsonyi Kutató Állomásán
2018. augusztus 15., szerda, 10:52
A fűszerpaprika termesztése Argentínában két fő körzetben, Mendoza és Tucumán környékén koncentrálódik, de az étkezési paprikához képest sokkal kisebb a jelentősége, noha így is közel 1500 hektárról beszélünk. A gazdálkodók őrleménykészítésre csak csípősségmentes fajtákat – sok helyen inkább tájfajtákat – termesztenek, ezzel együtt létezik a csípős paprika is, de termesztése szinte elhanyagolható, az ilyen fajták pedig a magyar cseresznyepaprikákhoz hasonlítanak. A szárítás viszont kizárólag napenergiával történik –, de már itt is van innovatív, új megoldás!