376. Tudományos Kollokvium
Időpont: 
2019. szeptember 20., péntek, 09:30
Helyszín: 
MTA Irodaház - 1051 Budapest Nádor u. 7., fsz. 29. sz. terem

 

MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA

KÉMIAI TUDOMÁNYOK OSZTÁLYA

ELNÖK


MEGHÍVÓ

az MTA Élelmiszertudományi Tudományos Bizottság
2019. szeptember ülése keretében rendezett

376.   Tudományos Kollokviumra

 

Elnök: Halász Anna

9.30 - 10.10

Kovács Krisztina, Ferenczi Szilamér, Kuti Dániel, Batáné Vidács Ildikó, Kukolya József
A mikrobiom egészségre gyakorolt hatásának elemzése pre- és probiotikumok tesztelésére alkalmas egér-modellrendszerek segítségével
 

10.10 - 10.30

Bujna Erika, Nguyen Bao Toan, Ta Phuong Linh, Kun Szilárd, Rezessyné Szabó Judit, Nguyen Duc Quang
Fermentált gyümölcslevek előállítása probiotikumokkal és életképességük megőrzése
 

10.30 - 10.50

Kilin Ákos, Urbán Imola, Szécsi Anett, Rezessyné Szabó Judit, Nguyen Duc Quang
Környezeti tényezők hatása probiotikus Lactobacillus törzsek hidrogén-peroxid termelésére
 

10.50 - 11.20 SZÜNET
 
11.20 - 11.40

Kukolya József
Aflatoxin és szterigmatocisztin termelő penészek hazai előfordulása, toxintermelési potenciáljuk feltérképezése és genotoxinjaik biológiai hatásának vizsgálata
 

11.40 - 12.00

Gergácz Zoltán
A takarmányok, élelmiszer alapanyagok mikotoxin szennyezése elleni védekezés gyakorlati lehetőségei a Bonafarm Csoportnál

 

Budapest, 2019. szeptember 9.
 

Simonné Dr. Sarkadi Livia
ÉTB elnök
Dr. Gelencsér Éva
ÉTB társelnök

 

1051 Budapest, Nádor utca 7. (1245 Budapest, Pf. 1000)

Telefon: +36 1 411-6306 / Fax: +36 1 411-6122 / E-mail: kemia@titkarsag.mta.hu / www.mta.hu

 

Programajánló

2019. szeptember 20., péntek, 07:30
Helyszín: NAIK - Halászati Kutatóintézet (HAKI) 5540 Szarvas Anna-liget utca 35.
2019. szeptember 20., péntek, 09:30
Helyszín: MTA Irodaház 1051 Budapest Nádor u. 7., fsz. 29. sz. terem
2019. szeptember 20., péntek, 17:00
Helyszín: KÁMONI ARBORÉTUM, ÖKOTURISZTIKAI LÁTOGATÓKÖZPONT 9700 Szombathely Szent Imre Herceg útja, 84/B.
2019. szeptember 21., szombat, 10:00
Helyszín: NAIK GYDKI Újfehértói Kutató Állomás 4244 Újfehértó Vadastag 2.
2019. szeptember 27., péntek, 15:00 - 18:00
Helyszín: NAIK - Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet (ÉKI) 1022 Budapest Herman Ottó út 15.
2019. október 30., szerda
Helyszín: NAIK - Állattenyésztési, Takarmányozási és Húsipari Kutatóintézet (ÁTHK) 2053 Herceghalom Gesztenyés út 1.
2019. október 30., szerda, 09:30
Helyszín: NAIK - Mezőgazdasági Biotechnológiai Kutatóintézet (MBK) 2100 Gödöllő Szent-Györgyi Albert utca 4.
2019. november 5., kedd, 09:30 - 15:15
Helyszín: Agrárminisztérium Kupolaterem 1052 Budapest Apáczai Csere János u. 9.
2019. november 6., szerda, 10:00
Helyszín: Körmendi Kulturális Központ 9900 Körmend Berzsenyi Dániel u. 11.